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远离幽门螺杆菌感染,医生忠告,这四种食物,再美味也别吃

2019-11-23 19:57:53 来源:罗桥信息门户网

众所周知,幽门螺杆菌主要通过口对口传播,这就是幽门螺杆菌感染率特别高的原因。在我国,幽门螺杆菌感染率为60%-70%。随着两位发现幽门螺杆菌的澳大利亚医生获得诺贝尔医学奖,幽门螺杆菌似乎突然变成了一种净红色,人们越来越关注它。

众所周知,幽门螺杆菌是一种有害细菌。幽门螺杆菌寄生在胃中后,可诱发各种胃病的发生,如消化性溃疡、胃炎、胃癌和胃粘膜相关淋巴瘤。

然后问题出现了。由于幽门螺杆菌是从口腔传播到口腔的,除了餐具消毒,饮食中还应注意什么?

有人说幽门螺杆菌被吃掉了,这并不夸张。不健康的饮食习惯会破坏胃的免疫力,甚至胃的屏障,导致幽门螺杆菌突破防线,寄生在胃中。

因此,为了降低幽门螺杆菌感染的风险,以下四种食物,无论多么美味,都不应该食用。

第一,腌制食品,腌制食品富含大量的盐,高盐本身会破坏胃中的环境,破坏胃的屏障,降低胃的免疫力,第二,腌制食品富含亚硝酸盐,可恶的幽门螺杆菌特别喜欢这种物质,所以长期食用腌制食品的人,感染幽门螺杆菌的风险会更高。

第二,油炸食品、油条、油饼、炸薯条和各种炸鸡,虽然它们味道酥脆可口,但对胃不好。像腌制食品一样,这种食品会破坏胃环境,给幽门螺杆菌一个机会。

第三,熏制食品,事实上熏制食品也含有大量的盐,此外,还会产生一种叫苯并芘的致癌物,不管是盐还是致癌物,都会降低胃的免疫力,它们也是幽门螺杆菌的最爱。

第四,辛辣刺激的食物,虽然胃酸存在于胃中,使大多数细菌难以存活,除了幽门螺杆菌,它特别喜欢胃酸和辛辣刺激的食物。很容易刺激胃酸的分泌。长期食用这种食物也容易感染幽门螺杆菌。

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